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Pyrus communis (Poirier) est originaire du Proche-Orient. Cultivé depuis 4000 ans, son aire de culture s’étend actuellement à tous les continents au climat tempéré jusqu’à 1000 m d’altitude. ‘ Beurré Hardy’ est une variété horticole obtenue par M.Bonnet à Boulogne sur Mer, en 1820.Arbre de bonne vigueur, très productif. Poire arrondie à la peau lisse, vert bronzé. Récolte en septembre-octobre. Qualité très bonne. La chair est blanche, fine et juteuse, très sucrée, dotée d’un parfum puissant qui en fait toute la saveur. La variété n’est pas autofertile.

Truffaut conseille : 

Pour une meilleure fructification, plantez côte à côte deux variétés qui se pollinisent mutuellement, comme ‘Louise Bonne’, ‘William’, ‘Conférence’.

Mode d'utilisation 

Isolé<multisep/>Verger

Précocité 

Normal

Conditionnement 

Conteneur

Origine de l'espèce 

Proche-Orient.

Mode de vie 

Vivace

Famille 

Rosacées

Variété 

Beurré Hardy'

Espèce 

Communs

Genre de la plante 

Pyrus

Nom commun 

Poirier Beurré Hardy

Idéal en cuisine pour 

Compote<multisep/>Confiture, Gelée<multisep/>Frais<multisep/>Patisserie

Qualité gustative 

Chair fine et juteuse, très sucrée, au parfum puissant.

Rendement 

Bon

Commentaire de la récolte 

Récolte en septembre-octobre.

Récolte 

de Septembre à Octobre

Pollinisateur 

'Louise Bonne', 'William', 'Conférence'.

Forme fruitière à la vente 

Gobelet

Autofertile 

Non

Fruit exotique 

Non

Description de la couleur 

Vert bronzé

Couleur du fruit 

Marron<multisep/>Vert

Forme du fruit 

Arrondie.

Type de sol 

Normal

Exposition 

Mi-ombre<multisep/>Soleil

Dimension moyenne à maturité (cm) 

H 400 L 300 cm

Largeur moyenne à maturité 

300

Hauteur à maturité (cm) 

400

Feuillage décoratif 

Non

Couleur du feuillage 

Vert

Feuillage 

Caduc

Port de la plante 

Erigé

Contenance (Litres) 

7.5

Avis

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