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Cerisier Bigarreau Marmotte : Demi Tige Ctr 15 Litres

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Cette variĂ©tĂ© est très vigoureuse, Ă  port Ă©rigĂ©, et très fertile, elle s’adapte facilement Ă  tous les porte-greffes. Sa mise Ă  fruits est rapide. La floraison Ă  la fin du mois de mars, est tout simplement exceptionnelle. Une abondance de petites fleurs blanches orne l’arbre et lui donne cet aspect remarquable. Le fruit est un bigarreau, rĂ©coltĂ© en dĂ©but du mois de juillet. Très gros, de couleur rouge brillant très foncĂ©, il est portĂ© par un petit pĂ©doncule et possède un tout petit noyau. Sa chair est ferme, croquante, sucrĂ©e et acidulĂ©e. Cette variĂ©tĂ© un peu sujette Ă  l’Ă©clatement, est pollinisĂ©e par ‘Burlat’, ‘Reverchon’, ou ‘Early River’. Attention, elle est incompatible avec ‘NapolĂ©on’.

Truffaut conseille : 

Pour consommer ‘Marmotte’, il faut bien attendre leur complète maturitĂ©. Ainsi, cela donne plus de sucre au fruit, et beaucoup moins d’amertume.

Truffaut informe : 

L’histoire veut que le nom « Marmotte » de ce cerisier provienne du surnom d’ un habitant de Jussy qui aurait dĂ©couvert dans sa haie un cerisier issu d’une hybridation naturelle. Il se mit donc Ă  cultiver les cerises. D’après l’histoire cet agriculteur Ă©tant peu enclin au travail, il fut surnommĂ© « marmotte ».

Mode d'utilisation 

Isolé<multisep/>Verger<multisep/>Potager

Autofertile 

Non

Conditionnement 

Conteneur

Origine de l'espèce 

France : Jussy, dans l'Yonne, en 1851.

Famille 

Rosacées

Variété 

Bigarreau Marmotte

Espèce 

Avium

Genre de la plante 

Prunus

Nom commun 

Cerisier ' Bigarreau Marmotte '

Idéal en cuisine pour 

Frais<multisep/>Patisserie

Qualité gustative 

Sucrée, acidulée et juteuse

Rendement 

Bon

Récolte 

Juillet

Précocité 

Normal

Pollinisateur 

Early rivers, Burlat, Reverchon

Fruit exotique 

Non

Forme fruitière à la vente 

Demi tige

Description de la couleur 

Rouge Foncé Noir

Couleur du fruit 

Rouge<multisep/>Noir

Forme du fruit 

ronde, cordiforme

Type de sol 

Normal

Exposition 

Soleil<multisep/>Mi-ombre

Lieu de vie 

Plante d'extérieur

Dimension moyenne à maturité (cm) 

H 700 L 300 cm

Largeur moyenne à maturité 

300

Hauteur à maturité (cm) 

700

Feuillage décoratif 

Non

Couleur du feuillage 

Vert

Feuillage 

Caduc

Port de la plante 

Erigé

Circonférence de la tige à la vente 

8-10 CM

Contenance (Litres) 

15.0

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